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29/4/13

El Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo.

El restaurante de Gerona,  regentado por los hermanos Josep, Joan y Jordi Roca, encabeza la lista de los 'The World's 50 Best Restaurants' que elabora la revista británica 'Restaurant'. El Celler de Can Roca consigue en Londres devolver a Gerona el mayor reconocimiento culinario, desde elBulli y España recupera el trono de la vanguardia internacional.

Cinco establecimientos españoles en la lista.

  • El Celler de Can Roca, Girona.
  • Mugaritz, San Sebastián.
  • Arzak, San Sebastián.
  • Quique Dacosta, Dénia.
  • Asador Etxebarri, Atxondo.